Ein Geistesblitz in Ihrer Küche

Lernen Sie das Damara 'Hirameki' kennen – ein ultraleichtes 5,5-Zoll-Allzweckmesser, das für Aufgaben entwickelt wurde, bei denen Präzision und Agilität alles sind. Sein Name, "Hirameki" (Geistesblitz), fängt seine Essenz perfekt ein: blitzschnelles Arbeiten und die Leichtigkeit, die es in den Kochprozess bringt. Wenn ein Kochmesser zu groß und ein Schälmesser zu klein erscheint, wird das 'Hirameki' Ihre perfekte Wahl.

Hauptvorteile:

• Das Schweizer Taschenmesser für die Küche: Das Allzweck-Profil
  Die perfekte Zwischengröße und die scharfe Spitze machen dieses Messer unglaublich vielseitig. Es brilliert beim Schneiden von kleinem Gemüse und Obst, beim Filetieren von Geflügel, beim Parieren von Fleisch und bei jeder anderen präzisen Arbeit auf dem Brett.
• Herz aus Damaststahl: Schwerelose Kraft
  67 Lagen geschmiedeter Damaststahl schaffen nicht nur ein atemberaubendes Muster, sondern schützen auch einen ultrastarken Schneidkern. Gehärtet auf 60-62 HRC, garantiert es eine rasiermesserscharfe Klinge, die unglaublich lange hält – und das in einem Messer, das weniger als 100 Gramm wiegt.
• Griff "Nordlicht": Einzigartiger Stil
  Jeder Griff ist ein Kunstwerk, gefertigt aus stabilisiertem Holz und schimmerndem, farbigem Harz. Die achteckige Form sieht nicht nur umwerfend aus, sondern bietet auch einen bequemen, sicheren und rutschfesten Halt.
• Die 12°-Schneide: Chirurgische Präzision
  Von Hand auf einen 12°-Winkel pro Seite geschliffen, gleitet die Schneide des 'Hirameki' mit minimalem Aufwand durch Lebensmittel und gibt Ihnen die volle Kontrolle über jeden Schnitt.